Ускршњи кексићи

Васкрс или Ускрс, највећи је хришћански (црквени) празник којим се прославља Исусов повратак у живот-васкрсење.

Овом празнику радују се сви, али некако највише деца, због фарбања јаја, због ускршњих поклончића које доноси Ускршњи зека.

Поред ускршње трпезе, коју ћете припремати за породични ручак, направите са децом ускршње кексиће, у чему ћете уживати!

uskrs1

Поред разних рецепата за кексиће, издвојила сам за вас један рецепт, и верујем да ћете уживати са својом децом, како у прављењу, тако и у дегустирању.

Уживајте!

Рецепт:

Потребно је за тесто:

  • 200 г.маргарина
  • 100 г.шећера
  • 1 јаје ( цело)
  • 1 жуманце
  • 400г.брашна
  • 1 кашичица прашка за пециво

 

Потребно је за украшавање:

  • 1 беланце
  • 100 г. шећера у праху
  • по жељи можете користити прехрамбене боје у праху или течне
  • штапићи за ражњиће (по жељи)

по жељи семе лана, украсне перлице

uskrs2

ПРИПРЕМА:

Пенасто умутити маргарин и шећер, па додати јаје и жуманце. Додати брашно помешано са прашком за пециво, па умесити тесто (мало се теже меси).

Развући тесто на дебљину прста, па разним ускршњим модлама (зец, пиле, лептир, цвет, срце…) вадити облике.

Ређати колачиће у подмазан плех и пећи 15-так минута у загрејаној рерни на 180 степени.

Док су колачићи још врући, у сваки са доње стране забости по један штапић за ражњиће (можете и не морате) и оставити их да се потпуно охладе. Ако су вам колачићи тањи, нећете успети да забодете штапић јер ће колачић да се распадне, па је зато боље да их правите мало дебље. Штапиће по жељи облепити самолепљивим колаж папиром. Умутити беланце и шећер у праху, тако да се добије глатка и густа смеса, па њоме премазати колачиће. По жељи поделите смесу у неколико мањих чинија, па додајте боје у праху или течне. Од семенки лана правите очи зекама и пилићима.  На крају колачиће умотати у целофан ( можете и не морате), ако сте их ставили на штапиће забодите их у стиропор, који је прекривен травом, ако не поређајте их на тањир или украсну корпицу. Наравно стиропор претходно ставити у корпицу или неку ускршњу посудицу.

 

Пријатно!

Срећан Ускрс, ове године останите код куће, и пратите наш сајт, срећно.